旅行先を決めるとき、
「その土地で何を食べるか」から想像が始まることが多い。
このページは、日本全国47都道府県のご当地麺を忘れないための備忘録。
実際に訪れた場所、食べた麺については、今後それぞれの記事へリンクしていく予定です。
いまはまだ、地図に打った小さなピンのようなもの。
北海道・東北
北海道｜札幌味噌ラーメン、函館塩ラーメン、カレーラーメン
青森県｜津軽そば、煮干しラーメン、味噌カレー牛乳ラーメン、黒石つゆやきそば
岩手県｜わんこそば、盛岡冷麺、じゃじゃ麺、
宮城県｜はらこそば、白石温麺、マーボー焼きそば
秋田県｜稲庭うどん、横手やきそば
山形県｜冷たい肉そば、酒田ラーメン、鳥中華
福島県｜喜多方ラーメン、白河ラーメン、なみえ焼きそば
（※訪問・実食後に個別記事へリンク予定）
関東
茨城県｜スタミナラーメン、つけけんちん、常陸秋そば
栃木県｜佐野ラーメン、スープ入り焼きそば
群馬県｜ひもかわうどん、水沢うどん、おきりこみ
埼玉県｜武蔵野うどん、山田うどん
千葉県｜竹岡式ラーメン、勝浦タンタンメン
東京都｜深大寺そば、八王子ラーメン
神奈川県｜サンマーメン、家系ラーメン、ニュータンタンメン
中部
新潟県｜へぎそば、イタリアン、長岡生姜醤油ラーメン
富山県｜富山ブラック、氷見うどん、大門素麺
石川県｜金沢うどん、８番らーめん、小松塩焼きそば、小松うどん
福井県｜越前おろしそば、
山梨県｜ほうとう、吉田うどん
長野県｜信州そば、ローメン
岐阜県｜高山ラーメン、岐阜タンメン、冷やしたぬきそば
静岡県｜富士宮やきそば、つけナポリタン、御厨そば
愛知県｜きしめん、味噌煮込みうどん、スガキヤラーメン
近畿
三重県｜伊勢うどん
滋賀県｜近江ちゃんぽん、鯖そうめん
京都府｜にしんそば、京都ラーメン、京うどん
大阪府｜かすうどん、きつねうどん
兵庫県｜ぼっかけ焼きそば、揖保乃糸、出石そば、まねきの「えきそば」
奈良県｜三輪そうめん、天理ラーメン
和歌山県｜和歌山ラーメン、てんかけらーめん
中国・四国
鳥取県｜牛骨ラーメン
島根県｜出雲そば（割子、釜揚げ）
岡山県｜笠岡ラーメン、ぶっかけうどん、津山ホルモンうどん、ひるぜん焼きそば
広島県｜広島つけ麺、尾道ラーメン、汁なし担々麺
山口県｜瓦そば、どんどんのうどん
徳島県｜徳島ラーメン、半田そうめん、たらいうどん
香川県｜讃岐うどん、小豆島手延べそうめん
愛媛県｜鍋焼きうどん、鯛そうめん、八幡浜ちゃんぽん
高知県｜鍋焼きラーメン、ジャン麺
九州・沖縄
福岡県｜博多ラーメン、ごぼ天うどん、小倉焼きうどん
佐賀県｜神埼そうめん、井出ちゃんぽん、佐賀らーめん
長崎県｜長崎ちゃんぽん、五島うどん、皿うどん
熊本県｜熊本ラーメン、太平燕
大分県｜別府冷麺、日田焼きそば、だんご汁、ごまだしうどん
宮崎県｜釜揚げうどん、宮崎辛麺
鹿児島県｜鹿児島ラーメン、唐船峡そうめん流し、フェリーのうどん
沖縄県｜沖縄そば、ソーキそば、八重山そば
